Magasin partagé  "Mangez fermier"

On parle du projet "Mangez Fermier dans la presse" ! Cliquez sur l'article pour en savoir plus.

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Un magasin partagé à Vielsalm ?

 

De plus en plus d’habitants de la commune désirent ou font déjà l’effort de consommer local et responsable. Pour les encourager dans leur démarche et à la demande des producteurs de la région, l’ADL et l’ASBL les Hautes Ardennes ont lancé un projet de magasin partagé. Ce projet permettra aux producteurs de faciliter la vente de leurs produits, ainsi que de proposer des marchandises traçables et de qualité aux consommateurs.

 

Où se trouvera le magasin ?

En plein centre de Vielsalm, dans l’ancienne boucherie Léonard,

Rue Général Jacques.

 

Quels sont les objectifs du projet ?

  • Développer les circuits courts au sein de la commune.

  • Valoriser les produits agricoles.

  • Faciliter l’accès (pour les consommateurs) et la vente (pour les

producteurs) des denrées locales.

  • Redynamiser la rue Général Jacques.

 

Que va proposer ce magasin ?

Divers produits locaux comme de la viande (bœuf, porc, volaille) et des charcuteries, du fromage (vache, chèvre, brebis) et autres produits laitiers, des légumes, du pain, du miel, des "non-food" (produits d’entretien respectueux de l’environnement…)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Où en est-on dans le projet ?

L’ADL et l’ASBL les Hautes Ardennes ont établi un plan financier et constitué un dossier de présentation.

Le dossier a été sélectionné dans le cadre de l'appel à projets "Halls relais agricoles" de la Wallonie et bénéficiera par conséquent d'une subsidiation.

De nombreuses transformations du bâtiment sont nécessaires : rénovation de l’électricité, suppression de certains murs, démontage des anciens équipements de boucherie, installation de nouveaux frigos, etc.

Les producteurs travaillent actuellement à la création d'une coopérative, qui rassemblera des producteurs et des consommateurs !

 

Comment être tenu au courant ?

Un site internet (www.mangezfermier.be) et une page Facebook a été créée afin de présenter l’avancée du projet : Les producteurs de la Haute Ardenne

 

Des informations peuvent également être obtenues auprès de l’ADL de Vielsalm (0472/11.70.15 ou adlvielsalm@gmail.com).

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